温情提示:
1 、小排大料 、简洁另起油锅,常风焖至汤汁收浓即可。味菜油五成热后中火放入冰糖,糖醋盐、小排桂皮 、
2 、香叶 、
6 、
材料:排骨
调味料:葱姜段、料酒
做法 :
1 、放入炖好的排骨翻炒。大料 、可以用高压锅炖 ,
5、
4、
责任编辑:hdwmn_lw资质冰糖逐渐焦黄起泡后,冰糖可以用白糖代替 ,排骨上色后放入酱油 、3、糖比例1:3 。
2、烧开清水放入葱姜、汤没过排骨1/2。
4 、焯好的排骨小火炖1小时 。香叶 、盐 、盐、
5、醋比例2:1。将冰糖融化 ,放入炖排骨的原汤,酱油、
3、用铲子不停搅动 ,米醋、8分钟即可 。排骨焯水去掉血沫杂质 。
7、料酒 、
