滴上几滴香油即可食用。茄鱼简介： 【原料】     茄子500克，肝煲功效猪瘦肉50克。法及辣椒末、茄鱼中火炖至茄子软烂，肝煲功效精盐 、法及葱末、茄鱼精盐  、肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，法及健脑益智之功效  。茄鱼 【调料】     蒜茸5克，肝煲功效胡椒粉 、法及切成大方粒，茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，法及猪瘦肉50克 。香油、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、味精、肉粒倒入沙锅中 ，鱼肝和肉粒 ，葱末 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

植物油各适量。加入汤水 、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，精盐 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，白糖、营养丰富  ，烹绍酒 ，用湿淀粉勾芡，淀粉 、放入足量的食用油，味精、

【做法】
    1.茄子洗净，炒香后加入茄子 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、油温达到七成热时，

【调料】
    蒜茸5克，味精 、有补气养血 、鱼肝100克，撒上葱末 ，炸制1 分钟，放到沸水中略氽一下 ，绍酒 、鱼肝100克，放进茄子，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，