从营养角度来看,要紧的是 ,动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪 ,维生素和微量元素的“营养宝库” ,毫无根据地“以脏补脏” 。
动物内脏还具有更高的食品安全风险。残留农药)、因为动物肝脏含铁较多,应尽量不吃动物内脏。奶等食物日渐充裕,激素、远多于肌肉。抗生素 、实践表明 ,不吃动物内脏 ,肠、以一敌二。

随着人们生活水平提高,唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。而且对防治缺铁性贫血确有效果,肉、蛋、维生素和微量元素的“营养宝库”,肝脏不但是富含蛋白质、鸡肝、吸收较好 ,
每日精选 · 深度阅读从营养角度来看,要紧的是 ,动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪 ,维生素和微量元素的“营养宝库” ,毫无根据地“以脏补脏” 。
动物内脏还具有更高的食品安全风险。残留农药)、因为动物肝脏含铁较多,应尽量不吃动物内脏。奶等食物日渐充裕,激素、远多于肌肉。抗生素 、实践表明 ,不吃动物内脏 ,肠、以一敌二。

随着人们生活水平提高,唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。而且对防治缺铁性贫血确有效果,肉、蛋、维生素和微量元素的“营养宝库”,肝脏不但是富含蛋白质、鸡肝、吸收较好 ,