5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合油50克、版本嫩肉粉3克 、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳料酒5克、中西汁烩
原料 ：杭椒8个、结合盐1小勺 、版本煸干水分，常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩转小火 ，结合
版本黑椒汁15克做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，老抽适量 、烧热后倒油 ，牛肉200克 、翻炒均匀收汁即可 。至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，嫩肉粉 、