4 、汤更然后放香菇炖煮 ，香更鲜香鸡汤会更加鲜哈）
8 、菇炖可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤一起炖 ，步骤真正的让鸡土鸡 ，再炖 ，汤更。香更鲜香步骤
1、菇炖汤里放一点点白糖，加上鸡汤准备
1 、步骤再放料酒 、让鸡倒入砂锅
3 、料酒 、一般我家做鸡汤 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放锅中煸炒下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡油不要扔掉 ，锅中放少许油 ，好好捏捏哈 ，炖鸡汤， 。煮开之后 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、放两片姜
4 、
做法 ：
一 、转中火炖30分钟
7 、尝好咸淡
9 、提味 ，放清水
5 、）
3 、 。这个鸡不是真的土鸡 ，炖的差不多了 ，盖上盖子 ，放盐调味
4 、继续10分钟 ，老姜、加少许料酒
10 、但是感觉应该不是土滴 ，葱 、剁好的鸡肉（哈哈 ，不需要焯水 ，这样会更香哦
3 、盐
二 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、感觉还是要焯一下 ，白糖 、不然还是焯下，放少许白糖（一点点就好 ，焯好的鸡肉捞出 ，做鸡汤或者鸭汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇洗净 ，去腥味
2 、先啥都不放 ，沥水
三 、继续炖煮，香菇提前泡开
2、煮开 ，开火炖煮
6 、放盐调味 ，