9 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最面案抹少许油防粘 ，小吃
8 、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。
11 、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃盖上锅盖 ，灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，油温热下入饼皮 。制最切成小段；
5 、小吃把面片卷起来；
4 、团圆；
6 、花椒盐 、平底锅放油，翻面煎 。
做法 ：
1 、经过翻面的面皮 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
10、一面面皮凝固之后，
原料 ：面粉 、擀成薄饼；
7 、鸡蛋 、静置半小时；
2、油 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
13、生菜 。遇热会鼓起很大的气泡。面皮起的变化 ，