2 、肉肠生抽 、咸蛋蚝油、黄瘦生姜、肉肠
5 、咸蛋锅内烧开水，黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，马铃薯生粉15克，咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦生菜洗净 。肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。中间高四周低 ，黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄。肉肠
材料 ：粘米粉50克 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。食盐 、
6 、
10、用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋黄切片 ，放入烧开水的锅中 ，
3 、
8 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。葱头
调料 ：食油、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生菜、白糖、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋黄 、粉有些厚了）
7、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
9 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，
4 、瘦肉切薄片，清水200克
配料 ：瘦肉 、