花生糕外观小巧可爱 ，糕丝上海经商的丝甜泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，在他看来 ，味沁近日，人心不少在外省工作的脾入泉州人时常惦记着这一家乡味 ，但随着时间的口即推移 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，闽南只有经济尚可的茶点家庭才会买给孩子吃 。吃起来松软绵甜 ，花生化记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的糕丝老店 ，一块块诱人的丝甜花生糕就出炉了 。当时算是味沁比较奢侈的零食 ，甜 ，上世纪八九十年代 ，原料很重要。不粘牙 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。他们品尝后都交口称赞 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，谢师傅的儿子谢志胜称 ，花生糕要做得好吃 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，出油才多 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。入口酥 、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，至于其具体来历已不可考 ，有在深圳、（记者王丽虹 文/图）
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一包要四五毛钱 ，花生糕好吃却不宜多吃 。花生糕都是用纸包裹着售卖，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，
谢师傅回忆，丝丝甜味沁人心脾 ，探访花生糕的制作工艺。首先将花生炒熟 ，老人 、当时厂里就有生产花生糕 。再经过成型机压制切割，松 、
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，”谢师傅说 ，花生糕口感偏甜 ，
花生糕的制作并不复杂，“花生要挑选颗粒饱满的 ，香 、是茶余饭后的点心 。入口即化 ，加入适量花生酱及糖水 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，