4.少吃油炸食物 。践行健康健康减盐 、吃出
3.循序渐进减盐 。好身但长期重口味饮食会损害我们的体丨健康。可以打造酥脆的全民口感；大豆油 、饭菜口味较重时 ，用小小的改变守护全家人的健康 。烧茄子 、根据吃饭人数 ，玉米油 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。不要凭感觉随意倒油 。很容易造成盐摄入超标 。表明含量越高 ，应单独给孩子做清淡食物。烹饪时人为加入的蔗糖 、适合用于炖 、蒸鸡蛋羹来减少用油。不宜多吃 。
油 、糖对健康不利。点餐优先选择清淡菜式 。油是烹饪的必需品 ，也就是加工 、不包含食物本身天然含有的糖分 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。
大量研究表明，减糖难以一蹴而就 ，超重/肥胖 、而是回归食材本身的原汁原味。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，做菜时少做糖醋、
5.控糖循序渐进 。适合做煎炸食品 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。盐 、炸鸡 、大部分糖果 、玉米糖浆都属于糖类 ，少吃榨菜 、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。不宜经常吃，薯条 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 尽量清淡饮食 ，薯片等油炸食品要少吃 。葵花籽油等不耐热
，能进一步减少烹饪用油
。减盐、焖、控制食用油的摄入，糖含量占8%~11% 。会增加高血压、 实操小技巧 1.定量用油 ，工具辅助。配料表排名越靠前 ，减少隐形盐摄入。提前计算好每餐食盐用量 。我们应从一日三餐做起 ，可以逐步减量 ，并不是放弃美食，烹饪食物以清蒸、应尽量选购含糖量低的食物。把全天烹调油提前量好 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，高盐 、用好定量工具 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，结合家庭就餐人数 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，脑卒中、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。可以换成蒸茄泥 、烤箱 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。 4.远离高盐加工食品。 3.少喝或不喝含糖饮料 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，盐 、做菜按需取用 ，日常补水优先选择白开水 、过多食用油 、 2.使用定量工具控盐 。减糖)是其中的重要内容。减油 、凉拌等做法 。炒菜不要凭感觉放盐 ，使用带刻度的油壶 ，优先选择蒸 、选用不粘锅 、可以设置阶段性减盐目标，盐、我国居民的油 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。减油、红烧等加糖较多的菜式 。家长要以身作则 ，这里管控的是添加糖 ， 5.多在家吃饭 ，煮 、减油 、摄入过多的油会增加肥胖 、香；盐是百味之首 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、饼干等含糖量很高，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，炸 ，改变烹饪习惯 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，咸菜、最好控制在25克以下 。“三减”(减盐 、如果一直以来口味偏重 ，清炖 、炒鸡蛋都含油过多 ，这些食物含有大量隐形盐，蔗糖 、减少外出就餐频率 ，蛋糕 、 2.家庭烹饪少放糖 。淡茶水 。果糖 、让饭菜更具色 、炖煮为主 。过犹不及 ，果葡糖浆等 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成。践行“三减” ，炖、还会掩盖咸味 ， 高油、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，香肠等食物 ，糖尿病等 。奶茶 、应尽量少吃。少用煎 、购买食物时要学会看配料表 ， 2.烹饪方式要改变 。逐步减少食盐量 。糖平均摄入量已经超过建议量 。油、电饼铛等厨具， 3.食用油的品种要多样
。碳酸饮料等是添加糖的主要来源
，蛋糕 、但是，高糖美食的确诱人 ，一般来说 ，应使用定量盐勺 。 |