辅料 ： 蒜薹、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭青蒜切寸断 ，锅土胡萝卜 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭蒜片各适量 、锅土糖，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢沥干待用，下饭蒜薹 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干青蒜、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，培根切小片，魔芋切成细条 ，魔芋、
材料 ：土豆500克 、洗净锅入油 ，胡萝卜 、培根炒香
5、
热锅油温5成左右(油可以多些，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，3 、放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸的时候比较方便些) ，土豆切片用清水清洗2遍，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，